原创味道佳食记味道佳食记

大家好、我是佳佳~ 每到秋冬天来临，萝卜白菜就像扎了根似的，成了我家餐桌上的“钉子户”，几乎就没有隔2天不吃的，这不，前几天还用白菜搭配猪肉做了道，很多姐妹没吃过的“白菜蒸肉片”，今天继续分享个白菜的“新吃法”。

真不是我吹、白菜您要是学会这样做，连挑嘴的娃都会抢着狂吃蔬菜，做着省事儿、吃着滋味也是极好，好几种小食材搭配，营养还一点不拉跨，给学生娃当“天选营养早餐”也是绝佳。来

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您瞧、就是这道“白菜鸡蛋小饼”，里面除了大白菜还放了些鸡蛋、虾皮、胡萝卜等营养更丰，只要把食材放一起，简单调个味放点面粉搅一搅，上锅一烙就搞定，真正的好做也好吃。

咬上一口既有白菜的清香，虾皮和鸡蛋的鲜香，又有胡萝卜的脆爽，至于火腿丁放不放都无所谓，平时白菜买回来只会“炒、炖、拌”老3样的姐妹们，抓紧学起来吧！

所需食材：白菜叶  火腿丁  胡萝卜丁  虾皮  葱花  鸡蛋  盐  小磨油

01、白菜叶子淘洗净，切成小碎丁和提前备好的配菜一并放大碗里。

02、简单来点盐和芝麻油调个味，再放鸡蛋和面粉搅成黏糊的蔬菜糊就可以啦。

03、将其一勺勺舀到刷油的锅里，整理成喜欢的造型，煎熟透煎金黄。

白菜+鸡蛋做成这样的蔬菜小饼，食材丰富营养齐全，清爽好吃还不油腻，喜欢您就也给孩子做上一锅尝尝鲜呗！